23 Aralık 2016 Cuma

THE CREPE ESCAPE 




Herkese tekrardan selamlar olsun! Alın size Bağdat Caddesi’nde bir alternatif daha! Ama önce itiraf zamanı. Krep veya pankek diyince benim için akan sular durur. Hemen ardından aklıma çikolata, çilek ve hatta bilimum peynir çeşitleri gelir. Ne kadar sevdiğimi siz düşünün artık. J Bu devasa sevgime rağmen sabahları kalkıp da hazırlayacak kadar çalışkan birisi olmadığım için çareyi Caddebostan Kültür Merkezi’nin sokağında bulunan The Crepe Escape’de buldum. İlk olarak Şaşkınbakkal’daki şubelerine gitmiştim. Ancak asıl daha sonra açtıkları Caddebostan şubesi ile gönlümü fethettiler. Çünkü çok daha geniş, ferah, insanın içini ısıtan cinsten bir yer olmuş burası.
Hem Amerikan pankek kültürünün hem de bizim aşina olduğumuz lezzetlerin krep ile bütünleşmesinin bir arada olduğu bir menü ile karşı karşıyayız. Tatlı tuzlu pankekler, yine tatlı tuzlu krepler, yanında ev yapımı reçellerden, fındık fıstık ezmesine, tereyağına, meyvesine, cevizine kadar bir sürü çeşit! Benim favorilerim tuzlu kreplerden New Yorker, tatlı pankeklerden ise tabii ki bir yaban mersini delisi olarak blueberry pankek. Tatlıların yanında süt getirilmesi ise güzel bir ayrıntı olmuş. Ayrıca içecekler kısmı da yiyecekler kadar çeşitli, dolu dolu.
Hamur işi ile aranız yoksa hiç uğramayın bile, aç kalırsınız. Ama bendenseniz tavsiyelerime bir kulak verin derim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder